Questions Fréquentes
Ces plateaux pâtisserie carton biodégradables 25x17,5 cm sont-ils adaptés au contact alimentaire ?
▼
Ce modèle est entièrement pensé pour un usage alimentaire professionnel, vous pouvez donc l’utiliser en toute sérénité. Les plateaux sont en carton certifié apte au contact alimentaire et conformes aux bonnes pratiques de fabrication, ce qui convient très bien pour la pâtisserie, les petits fours ou les biscuits. Ils sont également biodégradables, ce qui vous permet de rester aligné avec une démarche éco-responsable dans votre établissement. Pour un rendu plus soigné, vous pouvez les recouvrir d’un papier dentellé, tout en conservant la sécurité et l’hygiène nécessaires à vos préparations.
Quelle contenance offriront des plateaux pâtisserie carton 25x17,5 cm pour un buffet professionnel ?
▼
L’avantage principal de ces plateaux, c’est leur format moyen 25x17,5 cm, idéal pour organiser vos assortiments. Vous disposez d’une surface suffisante pour présenter une belle sélection de petits fours, mignardises ou biscuits à thé sans surcharger la table. Le conditionnement de 250 unités vous permet aussi de gérer sereinement des volumes importants, par exemple pour des événements réguliers ou des services traiteur. Vous pouvez ainsi planifier vos besoins plus facilement, limiter les ruptures pendant un service chargé et garder une présentation homogène sur l’ensemble de vos buffets sucrés.
Au quotidien, comment utiliser au mieux des plateaux pâtisserie carton biodégradables pour mes desserts ?
▼
Au quotidien, ces plateaux vous servent de base pratique pour dresser vos pâtisseries, biscuits ou assortiments de petits fours. Vous pouvez les utiliser directement pour le service en vitrine, pour des plateaux à emporter ou pour des buffets événementiels. Ils sont particulièrement pratiques si vous ajoutez un papier dentellé par-dessus, ce qui améliore l’esthétique tout en facilitant le changement entre deux services. Dans un contexte de restauration ou de traiteur, cet article vous aide à gagner du temps sur la mise en place tout en gardant une présentation propre, cohérente et professionnelle.
