Questions Fréquentes
Ces piques steak saignant bois biodégradables 8 cm sont-elles bien adaptées au contact alimentaire ?
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Ce modèle est parfaitement adapté au contact alimentaire, car les piques sont en bois et disposent de certifications rassurantes pour un usage en restauration. Vous profitez d’un article biodégradable, conforme aux bonnes pratiques de fabrication et à la norme ISO 9001, ce qui vous permet de rester serein sur l’hygiène en cuisine comme en salle. Elles conviennent très bien pour identifier les cuissons de viande tout en respectant les exigences réglementaires des établissements alimentaires. Vous pouvez donc les utiliser en toute confiance dans vos assiettes ou présentations de buffet.
Combien de piques steak saignant bois biodégradables 8 cm y a-t-il par lot exactement ?
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Vous gagnez en visibilité sur vos coûts, car chaque lot contient précisément 100 piques pour marquer vos steaks saignants. À 8 cm de hauteur, elles sont suffisamment longues pour être bien visibles dans l’assiette sans gêner le dressage ni la dégustation. Ce conditionnement clair vous permet d’anticiper facilement vos besoins lors de services soutenus, que ce soit en restaurant, en brasserie ou en service traiteur. Vous pouvez ainsi planifier vos réassorts en fonction du nombre de couverts et de la fréquence de vos services.
En service, comment utiliser des piques steak saignant bois biodégradables 8 cm 100 unités ?
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En situation réelle, ces piques vous servent surtout à identifier d’un coup d’œil les steaks saignants en sortie de cuisine. Vous les plantez simplement dans la viande au moment du dressage, ce qui évite les erreurs de cuisson entre saignant, à point ou bien cuit. Elles sont aussi très pratiques sur un buffet à volonté pour informer clairement vos convives sans mobiliser vos équipes en permanence. Grâce à cet article, vos clients reçoivent exactement la cuisson demandée, ce qui fluidifie le service et limite les renvois d’assiettes.
