Papier simili pour plateau blanc 32 x 50 cm (1190 unités)

Ce modèle est conçu en papier apte au contact alimentaire, ce qui veut dire qu’il respecte les exigences d’hygiène pour être en contact direct avec vos aliments. Vous pouvez l’utiliser sereinement pour présenter sandwiches, viennoiseries, snacks ou préparations de traiteur. Son grammage de 50 g lui donne une bonne tenue tout en restant souple à la manipulation, pratique pour garnir rapidement vos plateaux. Si vous travaillez en restauration ou en vente à emporter, vous gardez ainsi une présentation propre, professionnelle et conforme aux attentes sanitaires, sans avoir à multiplier les supports intermédiaires.

L’avantage principal, c’est que vous disposez d’un conditionnement pensé pour les usages intensifs : 1190 unités pour un format 32 x 50 cm, avec un conditionnement en 10 paquets. Vous pouvez ainsi organiser facilement votre réserve, répartir les paquets entre plusieurs postes ou points de vente, et limiter les ruptures pendant les services chargés. Pour vous, cela signifie moins de temps perdu à réassortir et une meilleure maîtrise de votre consommation. Ce type de conditionnement est particulièrement adapté aux cuisines collectives, sandwicheries ou traiteurs qui enchaînent les préparations sur plateau.

Au quotidien, vous allez utiliser ces papiers ingraissable comme base propre et hygiénique pour garnir vos plateaux de présentation, que ce soit en self, en buffet, en room service ou en vitrine traiteur. Vous les posez directement sur le plateau, puis vous disposez vos produits : pâtisseries, parts de quiche, pièces cocktail, charcuterie ou fromages. Cela évite le contact direct du plateau avec les aliments, limite les traces de gras et facilite le nettoyage après service. Vous gagnez ainsi en rapidité de remise en place entre deux services bien remplis.