Questions Fréquentes
Un récipient vapeur dim sum bambou professionnel 20 cm convient-il à la cuisson vapeur ?
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Ce modèle est parfaitement adapté à la cuisson vapeur de vos dim sum, baozi, dumplings et petits pains farcis. Entièrement fabriquée en bambou tressé naturel, cette pièce associe une base solide et un couvercle en forme de dôme, ce qui favorise une bonne circulation de la vapeur pour une cuisson homogène et rapide. Le bambou est certifié biodégradable et apte au contact alimentaire, avec des garanties ISO 9001, Registre Sanitaire et Bonnes pratiques de fabrication. Vous pouvez donc l’utiliser en toute confiance en cuisine professionnelle, tout en restant aligné avec une démarche éco-responsable.
Quelles dimensions et quel conditionnement pour un récipient vapeur dim sum bambou 20 cm ?
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L’avantage principal de ces Boîtes réutilisables, c’est leur format généreux et pratique pour le service. Chaque récipient affiche un diamètre de 20 cm pour une hauteur de 6 cm, ce qui laisse une belle surface pour disposer plusieurs dim sum, dumplings ou petits pains vapeur dans la même pièce. Vous recevez un conditionnement de 4 unités, idéal pour organiser un service coordonné sur plusieurs tables ou postes de travail. Avec un poids d’environ 236 g par unité, la prise en main reste confortable pour le dressage comme pour le service en salle ou au comptoir.
Au quotidien, comment utiliser un récipient vapeur dim sum bambou professionnel 20 cm en service ?
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Au quotidien, vous pouvez employer ces Boîtes réutilisables directement pour élaborer, cuire et servir vos recettes vapeur asiatiques. Vous disposez la garniture dans les pâtes, placez les pièces dans le récipient, puis les cuisez à la vapeur en conservant le couvercle en dôme pour maintenir une chaleur régulière. En service, ce modèle permet d’apporter à table un style naturel et traditionnel, parfait pour partager une variété d’assiettes orientales. Vos clients profitent ainsi d’une présentation immersive, tout en gardant les aliments bien chauds durant tout le repas.
